للتسجيل اضغط هـنـا

شات عيون اضغط هنا لدخول الشات

اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى


التغريدات والاهداءات






منتدى الطبخ و المعجنات والحلويات منتديات عيونك للاكلات مطبخ حواء لطبخ المعجنات والحلويات و الفطائر و الاكلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-08-09, 03:50 PM   #1

مشرفة سابقة تستحق التقدير

 رقم العضوية : 667
 تاريخ التسجيل : 7 - 12 - 2008
 المشاركات : 1,382
الاعجابات التي تلقيتها : 0
 عددالنقاط : 245
 تقييم المستوى : لولوالصغيره مذهللولوالصغيره مذهللولوالصغيره مذهل
 قوة التقييم : 134
Yaaam (15) عصائر رمضان

شراب التمر الهندي



المقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية


الطريقة
يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد



شراب قمر الدين



المقادير
3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

الطريقة
يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم



شراب الورد



المقادير
2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة
يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم



مشروب السوبيا



يعد مشروب (السوبيا) من المشروبات القديمة والتي اكتسبت شهرة على مستوى المملكة بشكل عام والمنطقة الغربية بشكل خاص وإن كانت شهرته على مستوى المملكة لا توازي شيئا بما يشكله هذا المشروب لدى أهالي منطقة الحجاز.

طريقة الإعداد
أما طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب.
وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط بل يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفان.
فوائد عديدة

للسوبيا فوائد عديدة حيث انها مفيدة لحصوات المرارة ومفيدة ايضا للكلى كما أنها تبل الريق وتروي العطشان وتعد السوبيا المشروب الأول في شهر رمضان المبارك في جده ومكة والمدينة المنورة.



عصير الفراولة بالفانيلا والتفاح



المقادير :
1 و ربع كوب عصير تفاح..
3م.ك.مربى الفراولة . قليل من الفانيلا
3 كوب فراولة مقطعة طازجة او مثلجة
1 و كوب ثلج مكسر..
نخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي ونقدمه مباشرة
ضع في أطراف أكواب العصير قطع الفراولة الطازجة..


__________________





uwhzv vlqhk


من مواضيعي
0 ذمتك منت ملاحظ شي
0 عصائر رمضان
0 ماذا تقول
0 اعشقتك واتخذت قراري
0 تصور القراق وما اقدار اتحمل الصورة
0 اغلي شحض في حياتي
0 طــــــــــــــــــــــبق لازانيا
0 اللي يبغي يدوخ يتفضل
0 اكلات سريعة
0 الحمل اثناء فترة الخطوبة
0 لمحبي اللون الاصفر
0 احبك مابي غيرك
0 جالكسي هم هم هم هم
0 تعب ههههههههههههههه
0 خذ قلبي معك
0 ملاكي
0 لاتفتح قلبك ل اي انسان
0 طعنات لانعرف اسبابها
0 بقطع الشوكو لاتة
0 كل مايحدث في كل منزل في الصباح


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-08-09, 07:48 PM   #3
مشرفه سابقه تستحق التقدير

 رقم العضوية : 5858
 تاريخ التسجيل : 8 - 3 - 2009
 الإقامة : بلد المحبه
 المشاركات : 2,737
الاعجابات التي تلقيتها : 3
 عددالنقاط : 629
 تقييم المستوى : احاسيس منسيه متفوقاحاسيس منسيه متفوقاحاسيس منسيه متفوقاحاسيس منسيه متفوقاحاسيس منسيه متفوقاحاسيس منسيه متفوق
 قوة التقييم : 140
افتراضي رد: عصائر رمضان

رررررررررررررررررااااااائع
الله يعطيك العافيه

من مواضيعي
0 غـــــــــآبآت فىـ جنوب آلمملكهـ~
0 شـــــ~ـاهــًد مــٍالــٌيزيــــــــا { ..... كوالالمبور.......} !
0 وش اول جروحك
0 رساله خاصهـ تنتظركـ؟؟؟؟؟
0 جزيرة لم تعبث بها يد انسان
0 الإنترنت طريق للجنه .. كيف ؟
0 ديكوراات خشبيهـّ
0 سفن تائهه في بحر الحب
0 اليوم الوطني
0 هل تعلم ماهي فوائد الهيل؟؟؟؟؟؟
0 صور لمشروع قطار مكة المكرمة ومسجد الملك عبدالله‏
0 سبحان الله طير يسجد لله
0 رساله انقشها لكـ يا أغلى البشر
0 من سرق العيد
0 هــــــــا قــــــد ذهب
0 كل ما يتعلق بالعيد من مسائل فقهية
0 مشا عر {كـــــــأ س}
0 ღليت الدنيــا مثـل امي...ازعلهاا وترااضينيღ
0 دبي لاند >>مديــنــة الآحلام ~~~
0 وجباات شهيه للقلوب


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-08-09, 07:51 PM   #4
اداري سابق

 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل : 15 - 5 - 2008
 الإقامة : جده
الهواية : كتابة الشعر
 المهنة : طالب الله يستر
 الجنس : ذكر
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 8,694
الاعجابات التي تلقيتها : 0
 عددالنقاط : 2326
 تقييم المستوى : آحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميزآحسا๛ شآξـر متميز
 قوة التقييم : 0
افتراضي رد: عصائر رمضان

وآإآإو

روعه

مشكورهـ
اختي
عـ الصور والموضوع

الله يعطيكي العافيه

من مواضيعي
0 سعوديه تطلب الطلاق من زوجها لانه .....؟؟؟؟
0 قصيده مشتركه بين الشاعر حامد زيد والشاعر سعد علوش
0 اعشق حزنك كي تشعر بروعة فرحك
0 حب المزاج اللي له أوقات ما أبيه
0 أكبر مصيبة طيحة إنسان .. حسّـاس !
0 ♣...عندما يتراقص الحب على جدار من الكذب...♣
0 الى اصحاب التواقيع الغنائية
0 شفت الفرح في ساحة الحزن مذبوح
0 صور جامعة الملك عبدالله بعد الامطار ,,‎
0 [ خرّبوكْ ] ؛ أحمدْ الصآنعْ
0 طلب صداقه >>من 1 الي 7 << وطلب من اي عضو يرسلك طلب صداقه
0 آنآ والحزن صرنآ مثل آثنين مآنفترق آشكي له ويبكي لي ~!ُ
0 دستور الركن الهادىء
0 مـآ’ عـآد يـ ع ـنـيـنـي }|ْ
0 صور آمريتآ رآو
0 تعبان (احمد الصانع)
0 هآآدېـﮧۧ مثڵ آڵنْسسېم , ۈضحڪّْٺڪّْ سڪّْڕ نْبآآٺ :$
0 عشر نصائح لتكون مبدع في عالم الفوتوشوب ..~
0 (¯`·._) ( المديـــنهـ / من روائع أحمد الصانع) (¯`·._)
0 حركهـ مررره خطيره ..^^


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 03-08-09, 12:53 AM   #5

اداري سابق يستحق التقدير

 رقم العضوية : 662
 تاريخ التسجيل : 6 - 12 - 2008
 الجنس : ذكر
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,780
الاعجابات التي تلقيتها : 0
 عددالنقاط : 5372
 تقييم المستوى : ᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألقᾦą₤έέḓ متألق
 قوة التقييم : 186
افتراضي رد: عصائر رمضان

عوووووافي


ويعطيك العافيه ع الطرح
مودتي~ْ

من مواضيعي
0 (درس فديو) || تظليل التصصصمْيمْ + مثآل || - من شششرح‘ـي -
0 (درس) مشهد التح‘ـمْيل || loading || - من شرحي الخ‘ـآص -
0 ضحية والقاتل لم يعدم
0 ~{ آذآ آهدآڪ آڷزهر مره ...~ |بطآقـﮧ فڷآشيـﮧ| ..~
0 ~{ مْڪتۋبے ۋ مْقدر |بطآقه فڵآشيه| ...~
0 خآصية آلتقييم وكيفية آستخدآمهآ
0 مفاتيح الكاسبر
0 تحميل برنامج الكاسبر سكي
0 تصميم لــ|| kaka & c.ronaldo ||
0 مرحبآ يآشهر الخير "صور تصآميم"
0 تعالوا باركوا لــ|| شموخ انثى || لانها صارت ...
0 لا تقل اللهم انى صائم
0 ●¦ [ يًعُنٍيً ] ¦● لوٍ يًرٍضَيًـگ أمٍَوٍتِ * أمٍَوٍتِ لگنٍ تِرٍجَعُيًنٍ ¬»
0 ~|[✿ حِتِـُےٌ بُخٍيًـآليـًے أحِبُگ ..// صِـوٍرٍ إبُـدُآعُ •.• ..~
0 | يَڛِّرْلـِـِي أمـرَّيٌ وَوَفِقْنِّـِِـِي { لـِ هُدآإڪ ~ [ TuPic . Pic ]
0 "[ فُـــטּٍ ــــوُـوُטּٍ ـألــــجٍْ ـــــــرْـرّحٍ]"
0 photoshop patterns
0 تًِقـرًِير عًِن روسـًٍيآ ., }ًِ~
0 رحمة النبي صلى الله عليه وسلم بذوي الاحتياجات الخاصة
0 لَسْتُ تُفَاحَةَ نيُوُتِنْ { Textures


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 03-08-09, 08:33 AM   #6

مشرفه سابقة تستحق التقدير

 رقم العضوية : 10135
 تاريخ التسجيل : 23 - 4 - 2009
 الإقامة : ج ــٍـنهـ خ ــٍيآلىآ
الهواية : يڪْفُينِيِ إنِـہَُ بَخِيْرً ! «
 المهنة : ج ــإري البـح ــث ..~
 الجنس : انثى
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 1,228
الاعجابات التي تلقيتها : 0
 عددالنقاط : 298
 تقييم المستوى : احساسي غير مذهلاحساسي غير مذهلاحساسي غير مذهل
 قوة التقييم : 129
افتراضي رد: عصائر رمضان

ثانــــــــــــــكس يا عسووولهـ
يعطيكـ الف ععافيهـ
تقبلي طلاتي
حسوسهـ

من مواضيعي
0 ~.. وقفـٍآت مـٍع طـٍآش ..~
0 ..~ وطـوق ـآلـنجآهـ ـآنـسـكـآب ..~
0 اعتذر لآني مزجت الماء بالدم...~~!!‎
0 قولوا للغالي قولوا له: فقط للغـالي
0 ||~حـَgار علىٍ شُفتي أإمَراءهـ مجْنونٍة ~||
0 آنآ بنت ابـــوي وبأبفى مثل ابـــوي آميرهـ...}
0 في ليلة عرسها تبكي >>حزينه وقلبها يحكي >>قصيده جدا مؤلمه...
0 ܔْށ تركت الكل .. وإخترتكــܔْށ
0 يا من ودآعه كنة موادع الروح
0 كلمة مني وبيت شعر منك
0 سألتها وش بلا صوتك حزين؟؟؟؟
0 تعآل وعآلج إحساس ٍ جرحته حيل وأهملته .. }}
0 أحبــڪ بخجل ..} .
0 أموووت أنا في الأشقر ياناس!!!!!
0 أموووت أنا في الأشقر ياناس!!!!!
0 الفرق بين بنات علمي وبنات الادبي ..!!؟؟
0 يا خلي يا مرتاح
0 انشودة هذي انا كلي عنا كلي الم.. [[من الروائع ]]~
0 قهوة صباآآحي انت
0 هذآآ أول طلب لي عندكمـ أتمني مآآ تردوني ..!!


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 04-08-09, 03:37 AM   #7

مشرفة سابقة تستحق التقدير

 رقم العضوية : 667
 تاريخ التسجيل : 7 - 12 - 2008
 المشاركات : 1,382
الاعجابات التي تلقيتها : 0
 عددالنقاط : 245
 تقييم المستوى : لولوالصغيره مذهللولوالصغيره مذهللولوالصغيره مذهل
 قوة التقييم : 134
افتراضي رد: عصائر رمضان

مشكورة على المرور الحلو ياحلوين

من مواضيعي
0 ذمتك منت ملاحظ شي
0 عصائر رمضان
0 ماذا تقول
0 اعشقتك واتخذت قراري
0 تصور القراق وما اقدار اتحمل الصورة
0 اغلي شحض في حياتي
0 طــــــــــــــــــــــبق لازانيا
0 اللي يبغي يدوخ يتفضل
0 اكلات سريعة
0 الحمل اثناء فترة الخطوبة
0 لمحبي اللون الاصفر
0 احبك مابي غيرك
0 جالكسي هم هم هم هم
0 تعب ههههههههههههههه
0 خذ قلبي معك
0 ملاكي
0 لاتفتح قلبك ل اي انسان
0 طعنات لانعرف اسبابها
0 بقطع الشوكو لاتة
0 كل مايحدث في كل منزل في الصباح


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع جديدة في قسم منتدى الطبخ و المعجنات والحلويات


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


 

تفضلو بزيارة مواقعنا الصديقة من هنا

 


شرح طلب كلمة المرور من هنا


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0